Приблизительно 6000 лет назад человек научился обрабатывать металл, и долгие годы затем всё, что из него (металла) изготовлялось, делал кузнец: инструменты, оружие, украшения. Но с течением времени при постоянном усовершенствовании методов обработки металлов и появлении новых назрела настоятельная необходимость разделения труда ремесленников металлообрабатывающей отрасли, и тогда постепенно из их рядов выделился ювелир, который стал заниматься изготовлением исключительно ювелирных украшений и декоративной утвари из золота, серебра, меди, бронзы и железа. Впрочем, поскольку процесс такой специализации происходил на протяжении долгого времени и в различных культурных средах протекал в разное время, указать более-менее точно, когда же появилась такая профессия, как ювелир, трудно.
Мастер-ювелир это не только художник, но и специалист в таких профессиональных направлениях, как:
- Минералогия,
- Металлургия,
- Добыча и получение драгоценных металлов,
- Электролиз металлов,
- Химия,
- Обработка металлов,
- Изготовление ювелирных изделий,
- Отделка и художественная обработка ювелирных изделий